王品集團另一料理－－夏慕尼鐵板燒
台北縣只有板橋這家分店
位於板橋民生路上，位置不難找
用餐區好有氣氛，沒有一般鐵板燒的煙味，燈光柔和，情調百分百
在這裡吃飯真是一大享受啊！
桌上預先放了一盤醬料盤，最外頭是可以生吃的蒜泥，中間是塗麵包的法式美乃滋，而最裡面則是海鹽
第一道上的是開胃菜
別懷疑，就是這樣兩湯匙的開胃茦－－芒果晶球水果沙沙、燻鮭魚蘋果酸豆
量很少但很精緻，一口解決剛剛好
湯品--象跋海鮮湯
湯品－－南法海鮮濃湯
這兩道湯品都是先端上食材，事後服務人員會現場加湯
由於有些食材都是生的，在淋上熱湯的同時已經因為熱而熟了，馬上品嚐鮮味不流失
這兩種湯品都超鮮甜好喝
沙拉---蔓越莓鮮果沙拉
新鮮水果淋上蔓越莓醬汁，酦酦甜甜的味道很搭
水果上頭還灑了幾顆小小的棉花糖，好可愛
另一道沙拉是軟殼蟹沙拉
軟殼蟹下面輔著洋芋泥，我喜歡這樣的口味
看到鐵板上的雞肉和豬肉嗎？
我們點的兩道主菜-- ＂普羅旺斯雞排海鮮雙拼＂及＂蘋果松阪豬＂
雞排裡包著蔬菜煎得軟嫩，一口咬下還有湯汁的感覺
雞肉可以沾著綠色的青醬一起享用，吃在嘴裡的口感又有不同的滋味喔!
而松阪豬的部份則是用了三種不同的料理手法
清蒸，乾煎及醬燒，同樣的豬肉但因料理手法不同而有不同的味道。
三種的煮法，我最喜歡＂乾煎＂沾這玫瑰海鹽（寫到這我又快流口水了啦。
）
看看這兩個小傢伙吃的多滿足，小妮子還搞怪起來了呢！
認真的男人最帥，今天的料理主廚年輕的大帥哥
主餐之後還有櫻花蝦炒飯，其實這道上來時我已經吃不下了啦。
色香味俱全，二個小傢伙都吃光光了。
吃甜點要移駕到另一區
在這裡享受甜點和飲料，區隔了剛才的熱食，飽足感稍稍釋放
聊聊天休息一下，慢慢喝個飲料
主廚贈送了現做的銅鑼燒，中間夾咖啡醬，不會很甜，蠻好吃的
因為加入夏慕尼會員，所以六月生日送了一個小蛋糕
愛進王品集團的餐廳吃飯，其中又以＂夏慕尼鐵板燒＂最讓我們傾賴
想吃好吃的鐵板燒來這裡就對了啦！
留言列表
